原标题:海口坚持批发市场初检、农贸市场自检、快检车再检——
“三位一体”守护市民“舌尖”安全
3月1日凌晨5时许,海玻农贸市场检测员陈焕光早早来到市场,5时30分取样、6时检测、7时公示检测结果,这是他每天早上的工作内容。
近年来,我市围绕国家食品安全示范城市创建要求,充分发挥蔬菜批发市场初检、农贸市场自检、食品安全快检车再检等“三位一体”检验检测体系功能,筑牢食品安全防线,保障群众买得放心、吃得安心。
“阿姨,今天抽检你的摊位”“今天抽检西红柿和上海青”……当天一早,陈焕光来回穿梭在几个摊位前,挑选了10种菜后,直奔二楼的检测室。取菜样、试剂浸泡、放入农药残留检测仪中检测,这些操作流程陈焕光早已熟记于心。检测后他先把检测项目、日期、摊位号、检测结果等一一登记在册,而后在农贸市场入口“蔬菜农药残留检测结果记录表”上公示当日检测结果。
记者看到,这里的“蔬菜农药残留检测结果记录表”每日一更新,摊主姓名、受检摊档号、蔬菜品种、速测结果等信息标注清晰。“市场每天都会抽检10种蔬菜,每日必检豇豆、四季豆、生菜、青瓜、苦瓜,其他5种蔬菜则随机抽检?!背禄拦馑?,蔬菜类抽检每月覆盖一次市场内所有摊位,其他海鲜、肉类的抽检,每周覆盖一次全摊位和全品种。
市市场监管局秀英分局工作人员周勇雄介绍,全市68家农贸市场已按照“一场一室一员”要求全部建成食品检测室,均具备农药残留、兽药残留、二氧化硫、硼砂等多项目自检能力。每天都会对入场的食用农产品进行快检筛查,消费量大、风险高的5类品种为每日必检品种。
随后记者又走访了港丰农贸市场,只见入口处也悬挂着“蔬菜农药残留检测结果记录表”,市场内蔬菜区、海鲜区、肉类区等分类明确,各摊位的食材摆放整齐有序,摊位前都悬挂标价牌和市场摊位监督牌,菜价、产地、摊位号、摊主姓名、付款码等信息清晰可见。
记者了解到,市市场监管部门每日还安排食品快检车,对我市的农贸市场、超市、水产码头、旅游景点等重点场所的果蔬、水产品、面制品、肉类、快餐食品等进行快速检测,进一步规范我市食品经营秩序,防范食品安全风险。(记者 刘晓婵)